MAUSTEKAHVI (kahvipavut)

Cardemom 200g

Mausteiden kuningattaren kardemumman tuoksu ja maku on voimakas ja hieman terävä ja katkera, mutta samalla makea ja raikas. Kardemummalla on intensiivinen tuoksu, joka muistuttaa sitrushedelmien ja maustearomien sekoitusta. Sen tuoksu on herkän makea ja hieman mausteinen, ja siinä on hienovaraista savuisuutta. Kardemumman mausteisuus ja makeus lisää kahviin syvyyttä ja monimutkaisuutta ja samalla antaa kahville erityisen nuotin ja pitkän jälkimaun.

Coffeestar on virolainen vuonna 1995 perustettu laatukahvin tuottaja, jonka tavoitteena on valmistaa maustekahveja. Kun markkinoilla syntyi kysyntää eri maiden kahveille, aloitimme vuonna 1998 myös kahvipapujen paahtamisen.

Kahvimme on aina vastapaahdettua ja olemme valinneet parhaita Arabica-kahvilajeja ja sekoittaneet niistä upeat maku- ja tuoksusekoitukset. Maustekahvin ystäville meillä on hyvin laaja valikoima erilaisia makuja ja tarjoamme lisäksi myös eri maiden kahvilajeja.

CoffeeStar metodit

• Olemme valinneet laadukkaimmat kahvipavut parhailta kahvin viljelysalueilta.
• Parhaan tuloksen saavuttamiseksi paahdamma kaikki kahvipavut doppio tostado menetelmällä, joka tarkoittaa sitä, että kaikki kahvipavut paahdetaan aina kaksi kertaa.
• Käytämme ainoastaan korkealaatuisia kahvipapuja.
• Kahvimme on aina vastapaahdettua.